Es Kelapa Muda dan Cendol Jadi Minuman Favorit Dunia

Dua minuman khas Indonesia, es kelapa muda dan cendol, masuk dalam 50 minuman paling enak di dunia. Seperti dirilis CNN, kedua minuman itu ternyata disukai banyak orang karena rasanya yang memang enak.

CNN melakukan polling terhadap pembacanya yang tercatat di fanspage Facebook CNN Travel. Ada 130 ribu lebih Facebookers yang tercatat di fanspage FB CNN Travel.

Cendol berada di posisi ke-45 dan es kelapa muda di peringkat 19.

Sensasi rasa cendol antara manis dan gurih menjadi alasan mengapa banyak orang menyukai minuman ini.

Cendol terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan es parut dan gula merah cair. Ada juga campuran santan di sini.

Es kelapa muda Indonesia tidak hanya memberikan sensasi rasa manis dan kelapa yang penuh unsur sehat. Minuman ini juga seolah membuat rasa kangen untuk kembali dislurup.

Es kelapa muda yang disuka kebanyakan yang dicampur dengan sirup dan kelapanya dipotong-potong kecil.

Anak-anak paling menyukai minuman ini. Buat pecinta minuman, mereka memilih es kelapa muda saat berjemur di pantai atau sedang berlibur di pantai.

Proses pembuatan es kelapa muda juga tidak susah. Siapapun bisa membuatnya dengan rasa yang hampir mirip sama.

• VIVAnews

Secangkir Cokelat Pembangkit Rasa Hangat

Disinyalir cokelat adalah salah satu jenis makanan pembangkit gairah alias afrodisiak.

VIVAnews - Cokelat akrab dengan wanita. Cokelat bahkan jadi teman saat sedang gundah, patah hati, atau pre menstruation syndrome. Dikudap dalam bentuk cokelat batang, es krim, atau minuman sama lezatnya.

Bahkan disinyalir cokelat adalah salah satu jenis golongan makanan pembangkit gairah alias afrodisiak. Walaupun memang fakta ilmiahnya belum dapat dibuktikan secara nyata.

 

Terlepas dari kontroversi itu, apa salahnya jika menjelang tahun baru ini Anda menyajikan segelas cokelat hangat untuk ngumpul bersama sahabat.

Selain disajikan begitu saja, minuman cokelat ini bisa juga dibubuhi 'penyedap' seperti yang dilakukan oleh suku Aztec di Amerika Selatan. Mereka menambahkan cabai bubuk ke dalamnya. Hingga kini, spicy hot chocolate ini biasa disajikan oleh masyarakat Meksiko. 

Anda juga bisa meniru minuman cokelat panas khas Meksiko ini untuk penambah hangat suasana saat pergantian tahun.

Bahan:

100 g gula pasir halus

200 g cokelat bubuk

150 g susu bubuk

1/2 sdt garam

2 sdt tepung maizena

1/4 sdt paprika bubuk

1 L air 

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan kering kecuali air panas dalam mangkuk, aduk rata. 

- Rebus air dalam panci hingga mendidih. 

- Ambil 4 sdm adonan kering, taruh dalam cangkir bervolume 200 ml, seduh dengan air mendidih hingga 3/4 penuh. Aduk rata. Sajikan. 

Tip: Sisa campuran cokelat kering dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat untuk diseduh kembali jika ingin disajikan. Lebih nikmat lagi jika di permukaannya dibubuhi krim kocok. Lebih milky.

Selamat mencoba...

• VIVAnews