LAPORAN KEGIATAN SELAMA BULAN
RAMADHAN
RESEP & CARA
MEMBUAT KUE NASTAR
BAB I
PENDAHULUAN
A.
LATAR BELAKANG
Menurut yang terlihat saat ini di
kalangan masyarakat, kebutuhan kue untuk lebaran sangat meningkat. Kualitas kue
tergantung pada bahan dan cara pembuatannya. Karena pasar mendapatkan banyak
sekali pemesanan kue, tidak jarang juga para konsumen kecewa dengan hasil yang
mereka terima. Oleh karena itu penulis memberikan tips, agar pembaca dapat
membuat kue lebaran yang nikmat sendiri di rumah.
B.
RUMUSAN MASALAH
1.
Apa sajakah
bahan yang diperlukan untuk membuat nastar?
2.
Bagaimanakah proses
pembuatannya?
BAB II
PEMBAHASAN
·
Bahan adonan yang
dibutuhkan :
300 gr tepung terigu
4 btr telur, ambi kuningnya
1 btr telur, ambil putihnya
100 gr gula halus
250 gr mentega
75 gr susu bubuk
Cengkeh
·
Bahan selai
nenas :
1 buah nenas
250 gr gula pasir
·
Cara membuat selai
:
Bersihkan nenas, kemudian potong dan blender tanpa
menggunakan air.
Setelah itu tuang ke dalam wajan dan tambahkan 250
gr gula pasir.
Masak dan aduk selai tadi sampai agak kecoklatan dan
sedikit mengeras.
Setelah masak, simpan dalam wadah dan biarkan hingga
dingin.
·
Cara membuat
adonan :
Siapkan bahan bahan ini terlebih
dahulu ( Keju parmesan, tepung terigu, mentega, gula halus, 1 putih telur
, 3 kuning telur. Setelah itu kocok mentega dan gula hingga merata. Tambahkan
1 putih telur dan 3 kuning telur, aduk rata. Kemudian perlahan tambahkan terigu
serta susu bubuk. Aduk rata dan usahakan sampai adonanan terlihat sempurna, jika
terlau cair tambahkan tepung secukupnya. Bentuk bulat-bulat dan isi dalamnya
dengan selai nanas yang telah di buat tadi. Siapkan 1 kuning telur. Kemudian
jadikan satu kuning telur tadi sebagai olesan pada bagian luar kue. Siapkan
cengkeh sebagai bahan penghias yang nanti ditaruh diatasnya. Panggang dalam
oven hingga matang (kuning kecoklatan). Kue nastar selai nanas siap disajikan.
BAB III
PENUTUP
Itulah kiranya yang bisa penulis bagikan
buat pembaca semua tentang Resep Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas semoga
ulasan kali ini bisa bermanfaat buat pembaca yang sedang mencari tau cara
membuat nastar nanas dan bahan bahan nastar nanas, apabila ada kekurangan mohon
dimaafkan. Selamat mencoba.
